Mousse de noix de cajou
Cette recette te permet de préparer une délicieuse mousse de noix de cajou, à la fois savoureuse et saine. C'est une excellente alternative gourmande !
Équipement
- 1 mixeur puissant
Ingrédients
- 180 gr de noix de cajou
- 80 ml d'eau
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 1 c. à café d'huile de coco
- 3 c. à soupe de sirop d'érable
- 3 c. à soupe de poudre de cacao noir non sucré
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un mixeur puissant, mélange les noix de cajou trempées et égouttées, la moitié de l'eau, l'extrait de vanille, l'huile de coco, le sirop d'érable, la poudre de cacao et le sel.
- Mixe les ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. Si nécessaire, ajoute le reste de l'eau pour obtenir la consistance souhaitée.
- Une fois que la mousse est lisse et crémeuse, transfère-la dans des bols de service. Laisse reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.
- Régale-toi !
Video
Notes
Informations nutritionnelles* :
Calories : 712 kCal
Protéines : 17 g
Matières grasses : 51 g
Glucides : 58 g
*pour 1 portion.