Bien que noté “optionnel”, ce matériel de cuisine est vivement recommandé. Je te recommande en priorité de t’équiper d’un cuit-vapeur et d’un blender.
Si tu n’as pas de cuit-vapeur, tu peux effectuer la cuisson à la vapeur en plaçant tes légumes dans une passoire que tu places au-dessus d’une casserole d’eau bouillante, avec un couvercle sur la passoire.